うどん打ち

 2019年6月13日  らふ

6月6日(木)「らふ」の軒下にて、うどん打ちを行いました。

職員が生地作りや伸ばし・切る作業を行い、利用者様には麺にコシを出すための足踏み作業を行っていただきました。

出来上がったうどんを昼食として提供し、利用者様から「美味しい」「また食べたい」との声が上がりました。

美味しいうどんになるよう、順番に足踏みをして生地を延ばしています。

 

美味しいいうどんに、笑みがこぼれています。

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